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Garantindo a Segurança do Consumidor e Eficiência Operacional na Indústria de Alimentos e Bebidas

O ar comprimido é utilizado em praticamente todos os processos de produção na indústria de alimentos e bebidas. Vazamentos não detectados podem levar a sérias consequências, como a contaminação de produtos, redução da eficiência, aumento do tempo de inatividade e riscos à segurança, tornando o uso de métodos e ferramentas de manutenção preditiva eficazes absolutamente crítico.

Aplicações típicas da indústria para ar comprimido incluem movimentação de produtos, operação de ferramentas pneumáticas e bombeamento de líquidos para diversos fins em cadeias de produção, embalagem e limpeza, com múltiplos ativos de compressor conectados por tubulações para fornecer esse ar comprimido vital.

É por isso que vazamentos de ar comprimido podem causar problemas significativos para fabricantes de alimentos e bebidas, pois não apenas resultam em altos custos de energia, mas também comprometem a eficiência de fabricação, a qualidade do produto e a segurança dos alimentos e bebidas.

Inspeções eficazes de manutenção preditiva de sistemas de ar comprimido são essenciais para garantir a qualidade e a segurança dos produtos alimentícios e de bebidas.

 

 

Desafios Específicos da Indústria, de Custos a Contaminação

A indústria de alimentos e bebidas é altamente regulamentada para garantir a segurança pública e proteger os consumidores de possíveis riscos à saúde. Isso também significa que vazamentos de ar causam certos desafios específicos da indústria.

Em primeiro lugar, vazamentos de vácuo podem contaminar os produtos alimentícios e de bebidas, já que o ar em uma instalação de fabricação pode conter partículas e contaminantes que podem ser prejudiciais aos produtos alimentícios e de bebidas. Vazamentos de vácuo podem introduzir esses contaminantes nos produtos, levando ao desperdício, problemas de qualidade e até riscos à saúde para os consumidores.

Em segundo lugar, vazamentos de ar comprimido podem reduzir a eficiência e aumentar os custos operacionais. Os sistemas de ar comprimido consomem muita energia e requerem quantidades significativas de eletricidade para operar. Quando há vazamentos no sistema, a pressão do ar comprimido cai e o sistema tem que trabalhar mais para manter a pressão necessária, resultando em maior consumo de energia e custos operacionais mais altos. Como operações 24 horas por dia não são incomuns na indústria de alimentos e bebidas, esses custos adicionais podem se acumular rapidamente em quantias significativas.

E, por fim, vazamentos de ar comprimido podem afetar o desempenho de ferramentas e equipamentos pneumáticos, reduzindo sua eficácia e levando a tempo de inatividade para reparos e manutenção.

 

 

Câmera de Imagem Acústica FLIR Si124

Uma Solução Acústica que Atende às Necessidades

Para evitar problemas como qualidade do produto comprometida, aumento de custos operacionais e riscos à segurança do consumidor, fabricantes de alimentos e bebidas precisam inspecionar regularmente sistemas de ar comprimido para garantir que estejam funcionando corretamente e livres de vazamentos.

O uso de uma câmera acústica como a FLIR Si124-LD Plus ajuda a identificar até mesmo vazamentos muito pequenos prontamente, melhorando a eficiência do sistema, reduzindo os custos operacionais e garantindo a qualidade e segurança dos produtos alimentícios e de bebidas.

Uma câmera acústica também permite a detecção precisa de vazamentos a longa distância, mesmo em um ambiente ruidoso típico da indústria, sem interromper as operações. Outros benefícios incluem a estimativa automatizada de distância, tamanho de vazamento e custos, facilitando muito a tomada de decisões de manutenção preditiva na indústria de alimentos e bebidas.

 

Benefícios de uma Câmera Acústica para Detecção de Vazamentos de Ar na Indústria de Alimentos e Bebidas
  • Economiza tempo, energia e custos localizando vazamentos ocultos de ar comprimido a tempo.
  • Aumenta a eficiência operacional ao prevenir tempo de inatividade não planejado por meio da detecção precoce de vazamentos de ar e gás.
  • Escaneia grandes áreas rapidamente e localiza problemas críticos com precisão, mesmo a longa distância e em ambientes ruidosos.
  • Garante a qualidade do produto e conformidade com a regulamentação e controles aos quais as instalações de produção e equipamentos estão sujeitos.
  • Requer treinamento mínimo e é fácil de incorporar ao ciclo de manutenção.
  • Permite que as inspeções sejam realizadas sem interromper as operações.
  • Fornece resultados em tempo real e dados acionáveis para planos de manutenção e reparo por meio de análises baseadas em aprendizado de máquina.

 

Esperamos que este artigo atenda às suas expectativas e ajude a compreender melhor a importância da detecção de vazamentos de ar comprimido na indústria de alimentos e bebidas. Se tiver mais alguma dúvida, estamos à disposição para ajudar!

 

 

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